Marcin Ligocki
Terapeuta Zajęciowy
DIETA W RZS
Dieta odgrywa kluczową rolę w leczeniu choroby reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS). Właściwe odżywianie może pomóc złagodzić objawy i wpłynąć na zmniejszenie stanu zapalnego. Zaleca się unikanie żywności przetworzonej, bogatej w tłuszcze nasycone i cukry, oraz sięganie po produkty bogate w przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe omega-3. Istotne jest również utrzymanie odpowiedniej wagi i regularne spożywanie posiłków. Dieta może być skonsultowana z dietetykiem w celu dostosowania do indywidualnych potrzeb pacjenta.
Dieta w reumatoidalnym zapaleniu stawów (RZS) jest niezwykle istotnym aspektem terapii, mającym na celu skuteczne zmniejszenie dolegliwości związanych z chorobą, złagodzenie stanu zapalnego oraz ochronę stawów przed dalszą destrukcją. Właściwe odżywianie odgryw a kluczową rolę w walce z RZS, ponieważ wpływa na kontrolę stanu zapalnego organizmu oraz dostarcza mu niezbędnych składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania.
W diecie pacjentów z RZS zaleca się ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych, które występują w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak masło, tłuste mięso czy pełnotłuste mleko, dodatkowo majonezy, sosy na bazie majonezu, dipy itp.. Właściwy dobór składników odżywczych może przyczynić się do zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie, co może przynieść ulgę w objawach RZS. Jest to szczególnie istotne, ponieważ zapalenie stawów w chorobie autoimmunologicznej prowadzi do nadmiernego niszczenia tkanek stawowych, co powoduje ból i utrudnienia w funkcjonowaniu. Dlatego ważne jest, aby utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu oraz dostarczać mu odpowiednią ilość składników odżywczych, takich jak białka, witaminy i minerały. Owoce, warzywa, orzechy, nasiona roślin strączkowych oraz tłuszcze nienasycone pełnią kluczową rolę w diecie pacjentów z RZS, ponieważ dostarczają niezbędnych składników odżywczych, działają przeciwzapalnie oraz wspomagają regenerację i ochronę stawów. Dodatkowo, dieta pacjentów z RZS powinna być dobrana indywidualnie ¹, uwzględniając ich preferencje żywieniowe, ewentualne nietolerancje pokarmowe oraz obecność innych schorzeń.
Dzięki odpowiednio zbilansowanej diecie, pacjenci z RZS mogą kontrolować swoje objawy, poprawić jakość życia oraz zapobiec dalszemu postępowi choroby. Generalnie jest zalecane spożywanie zdrowych tłuszczów, takich jak ryby morskie/ Ja proponuję łososia/, orzechy, nasiona lniane oraz oleje roślinne. Do diety należy również włączyć produkty bogate w błonnik, takie jak owoce, warzywa, pełnoziarniste pieczywo czy nasiona. Błonnik wpływa korzystnie na pracę jelit oraz odgrywa rolę w kontroli masy ciała.
Ważnym elementem diety w przypadku reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS) jest również troszczenie się o odpowiednie spożycie białka. Pacjenci powinni dokładnie wybierać źródła białka pochodzenia roślinnego, takie jak fasola, soczewica, tofu, a także niskotłuszczowe produkty mleczne i chude mięso. Z drugiej strony, aby utrzymać zdrowie i minimalizować stany zapalne w organizmie, pacjenci muszą unikać spożywania przetworzonej żywności, która może wpływać negatywnie na układ odpornościowy i zwiększać stan zapalny w organiźmie. Jest to szczególnie istotne, ponieważ stan zapalny jest jednym z głównych objawów RZS i może pogorszyć jakość życia pacjentów. Dodatkowo, pacjenci z reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS) powinni zadbać o odpowiednią suplementację witaminy D oraz kwasów omega-3, które odgrywają kluczową rolę w zapobieganiu i łagodzeniu objawów tej choroby. Jak już wspominałem dobrym bankiem tych kwasów i wit. D jest ryba, czy to łosoś czy też inna tłusta ryba taka jak halibuty, makrele, śledź. Naturalnym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega -3 są też oprócz wcześniej wspomnianych ryb skorupiaki, olej lniany, orzechy, migdały i olej rzepakowy. Witamina D jest niezbędna dla zdrowego funkcjonowania układu kostnego, pomaga w wchłanianiu wapnia, wspiera proces mineralizacji kości i utrzymanie ich gęstości. Dodatkowo, wpływa pozytywnie na regulację poziomu wapnia we krwi oraz procesy odpornościowe organizmu.
Kwas omega-3 wykazuje działanie przeciwzapalne, co jest szczególnie istotne w przypadku RZS, ponieważ choroba ta charakteryzuje się stanem zapalnym stawów. Przeciwzapalne właściwości kwasów omega-3 mogą pomóc w zmniejszeniu bólu, obrzęków oraz sztywności stawów u pacjentów z RZS. Warto zauważyć, że optymalne spożycie tych składników może być trudne do osiągnięcia tylko poprzez dietę, dlatego suplementacja może być konieczna.
Podsumowując, dieta odgrywa niezwykle ważną rolę w leczeniu i łagodzeniu objawów reumatoidalnego zapalenia stawów /RZS/. Odpowiednia suplementacja witaminy D oraz kwasów omega-3 może wspomóc terapię i poprawić jakość życia codziennego pacjentów dotkniętych tą chorobą.
Podkreślając najważniejsze dieta układana samodzielnie nie jest zalecana w kwestii odpowiedniej diety powinno się skontaktować z dietetykiem, który weźmie pod uwagę wszystkie wskazanie i przeciwwskazania w spożywaniu poszczególnych produktów żywnościowych.
¹ - dieta powinna być dobrana indywidualnie dla każdego pacjenta, ponieważ każdy organizm ma inne predyspozycje oraz indywidualne podejście do produktów żywieniowych.
Wszystkie prawa są zastrzeżone na rok 2025.
+48 505 749 529
Kontakt